घर पर बनाये Cafe जैसा वर्जिन मोजितो - Lemon and Mint Mojito Recipe

वर्जिन मोजितो - How to make Lemon and Mint Mojito at Home 

गर्मी का मौसम शुरू हो गया है। ऐसे में बस दिल करता है कुछ ऐसा पिए जिससे तरोताजा महसूस हो। इसके लिए सबसे पहली चीज जो दिमाग में आती है वो है नींबू का पानी और पुदिना। कई बार आप जब बाहर कुछ खाने पीने जाते होंगे लेमन मोजिटो मॉकटेल या मिन्ट मोजिटो मॉकटेल ऑर्डर करते होंगे। आज हम आपको इसे घर पर ही बनाने का आसान तरीका बताएंगे। इसे आप गर्मी में घर में आए मेहमानों को भी सर्व कर सकती हैं। आइए जानते हैं मिंट और लेमन मोजिटो बनाने का तरीका...

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सामग्री (Ingredients) for लेमन मोजिटो :-

1. नींबू की 4-5 स्लाइस
2. 8 पुदीना पत्ती
3. 45 एमएल शुगर सिरप 
4. 7 ड्रॉप्स मोजीटो मिंट
5. 500 एमएल सोडा
6. स्वादानुसार नींबू का रस
7. क्रश किए हुए बर्फ

लेमन मोजिटो बनाने की विधि (How to make Lemon Mojito) :-

1. लेमन मोजिटो बनाने के लिए सबसे पहले नींबू को छोटे टुकड़ों मे काट लें और बीज वाला भाग निकाल लें। 
2. अब एक ग्लास में चीनी, नींबू और पुदीने की पत्त्तीयों को डालकर अच्छे से कूठ लें। 
3. इसके बाद इसमें कुचली हुई बर्फ और नींबू का रस डालें। 
4. अब इसमें ऊपर से सोडा डालें और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। 
5. आपका लेमन मोजिटो बनकर तैयार है। 
6. ठंड़ा ठंड़ा इसे सर्व करें।

सामग्री (Ingredients) for मिन्ट मोजिटो मॉकटेल :-

1. 1/2 कप ताजे पुदीने के पत्ते 
2. 1 नींबू
3. 4 टेबल स्पून शुगर
4. 8 पेपरमिंट फ्लेवर की कैंडी
5. क्रशड आईस- 1 कप
6. लेमनेड- 2 कप

मिन्ट मोजिटो मॉकटेल बनाने की विधि (How to make Mint Mojito) 

1. मिन्ट मोजिटो मॉकटेल बनाने के लिए सबसे पहले नींबू को आठ टुकड़ों में काटें और उसमें से बीज वाला भाग निकाल लें। 
2. अब पूदीने के पत्तों और नींबू के टूकड़ों को कूट लें। एक गिलास में इन्हें डालें और चीनी मिलाएं। 
3. आधे नींबू को ग्लास के रिम पर घेर दें। इसे पीसे हुए पेप्परमिंट कैंडी में डिप करें। 
4. आपका ग्लास रेडी है।

मोजितो के गिलास को सजाये (Garnish It With) :-

अब बचे हुए नींबू के आधे भाग को पतला-पतला स्लाइस कर लें। क्रश किए हुए बर्फ को ग्लास में डालें। फिर ग्लास में क्रश किए हुए पुदीने और नींबू को डालें। अब ऊपर से लेमनेड डालें और मिलाएं। पुदीने के पत्तियां और नींबू के स्लाइस रिम पर रखकर सर्व करें। लेकिेन इसे ठंडा ही पीए तभी इसका मजा है।