पनीर पसंदा बनाने की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी (How to make paneer pasanda in hindi) सामग्री (Ingredients) :- पनीर- 250 ग्राम मैदा- 2 टेबल स्पून काजू- 8 से 10 बादाम- 8 से 10 पिस्ता कतरन- 1 टी स्पून किशमिश- 1 टेबल स्पून अदरक पेस्ट- 1 टी स्पून टमाटर- 4 से 5 क्रीम- 1 कप कसूरी मेथी- 1 टी स्पून हींग- 1 चुटकी जीरा- 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर- 1/4 टी स्पून हल्दी- 1/4 टी स्पून गरम मसाला- 1/4 टी स्पून हरी मिर्च- 2 से 3 हरा धनिया कटा- 2 टेबल स्पून तेल- जरुरत के मुताबिक नमक- स्वादानुसार पनीर पसंदा बनाने की विधि (Steps to make paneer pasanda) :- सबसे पहले पनीर पसंदा बनाने के लिए पनीर के आधा इंच मोटे और डेढ़ इंच चौड़े चौकोर टुकड़े काट लें। इसके बाद इन टुकड़ों को बीच में से डाइगोनल काटते हुए तिकोने टुकड़े कर लें। सारे पनीर के इसी तरह टुकड़े कर लें। अब काजू, बादाम के बारीक-बारीक टुकड़े काट लें। इसके बाद टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया काट लें। अब स्टफिंग के लिए थोड़ा सा पनीर लेकर उसे क्रम्बल कर लें। इसके बाद उसमें बारीक कटे काजू, बादाम मिक्स कर दें। इसके बाद इसमें किशमिश और हरा